jueves, 16 de junio de 2022

Bebidas sin Alcohol.







Verano más fresco.

Fresas 100g
Yogur natural 3 oz.
Leche entera 5 oz
Miel de abeja 1/2 oz
Hielo 4 cubos

Método: licuado
Adorno: una fresa
Vaso Highball.

Granizado de Uva.

Uvas Negras 110 g
Azúcar 1 oz
Jugo de Limón 1/2 oz
Agua 3 oz
Hielo 6 oz congelado

Método: licuado
Adorno: uva
Vaso: Highball 12 oz.

Horchata 

Arroz blanco 140 g ( cocido y usando colador chino disolverlo hasta crear pulpa)
Canela molida  1 pizca
Leche entera 7 oz
Azúcar 1 oz
extracto de vainilla  1/2 oz
Hielo tres cubos.
Jugo de Limón 1 oz
Ralladura de limón 1/2 oz

Método: licuado
Adorno: raja de canela y ralladura de limón.

Vaso: Highball 12 oz.

Clamato Natural

Jugo de limón 3/4 oz
Salsa Inglesa 1/4 oz
Salsa Maggi 1/4 oz
Salsa Tabasco 1/4 oz
Sal
Pimienta
Clamato 10 oz
Rama de Apio 1pz
Hielos 3 cubos

Servir en vasos highball con hielos.
Decorar con una Ramita de Apio.

Mint Tonic

Hojas de menta 4 hojas
Jarabe Natural 1 oz
Jugo de limón 1/4 oz
Agua Quina 10 oz
twist de Limon
Hielo 3 cubos

Servir en vasos highball con hielos.
Decorar con un twist de limón.

Canica

Agua Mineral 7 oz
cereza marrasquino. 1 pz
Granadina 2.5 oz
Jugo de limón 2.5 oz
Rodaja de limón 1 pz
Cereza 1 pz
Hielo 3 cubos

Servir en vasos highball con hielos.
Decorar con un twist de limón y una cereza.

ANA

Agua Quina 6 oz.
Jugo de limón 1 oz.
Jugo de Piña 3 oz.
Jarabe Natural 1 oz.

Servir en vaso alto con Hielo en cubo
Adorno : Una rodaja de limon con una cereza.

Naranjada.

jugo de Naranja 4 oz.
agua mineral 4 oz.
jarabe Natural 1 oz.

Se sirve en vaso alto con hielo en cubo.
Adorno : Banderilla de frutas.

Limonada

Jugo de Limón 1/2 oz
Jarabe Natural 1 oz.
Soda 7 oz.

Se sirve en vaso alto con hielo en cubo.
Adorno : Banderilla de frutas.

Jugo de tomate preparado

Jugo de tomate 6 oz.
Jugo de limón 1/2 oz.
sal, pimienta, maggi, salsa inglesa, salsa picante.

Se sirve en vaso alto con hielo en cubo.
Adorno : Una ramita de apio.

Piñada.

Jugo de piña 4 oz.
Agua mineral 4 Oz.
Jarabe Natural 1 oz.

Se sirve en vaso alto con hielo en cubo.
Adorno : Triángulo de piña con una cereza.


de abej







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