LAGARTIJA
1 1/2 oz de vodka
1 cda de azúcar
1 oz de menta
2 gotas de angostura
rellenar con agua mineral
Servir en una coctelera el vodka , la azúcar,el agua mineral y la menta agitar vigorosa mente colar y servir en vaso Collins y agregar las gotas de angostura por ultimo.
COSMOPOLITAN
2 oz de vodka
3 oz de jugo de arándano
1 oz de Controy
2 oz de hielo frappe
Agitar con la coctelera el vodka ,Controy , jugo de arándano y hielo frappe,colar y verter en copa Martinera fría.
garnitura: cereza
VODKA MARTINI
2 oz de Vodka
1 oz de vermouth seco
5 oz de hielo frappe
Agitar en el shaker todos los ingredientes, colar y servir en una copa Martinera.
Garnitura: Cebolla cambray.
ECO MARTINI
2 1/2 oz de vodka
1 oz de licor de melon
ginger ale
3 Hielos
Verter en un vaso high ball con hielo , el vodka, licor de melón y por ultimo rellenar con ginger ale.
Garnitura: cereza
MORADITO
2 oz de vodka
jugo de uva
Hielo
Verter en un vaso high ball con hielo en cubo, el ron y rellenar con jugo de uva.
FIRE CRACKER
1 oz de vodka
1 oz de ginebra
1oz de ron dorado
jugo de naranja
hielo
En un vaso highball, colocar el hielo, añadir el vodka,enseguida el ginebra,para seguir con el ron y rellenar con jugo de naranja.
BEER BUSTER
2 oz de vodka
3 gotas de salsa tabasco
suf. cerveza
3 cubos de hielo
En el vaso highball agregar el vodka, rellenar con cerveza y poner salsa tabasco, mover.
BLACK MAGIC
1 1/2 oz de vodka
3/4 oz de licor de café
1 cda de azúcar
Verter en vaso old fashion con hielo y remover bien .
garnitura: twist de limón.
Black RUSSIAN
1 1/2 oz de vodka
1/2 oz de licor de café
hielo en cubo
Verter los ingredientes en un vaso old fashion con hielo en cubo y servir.
Garnitura : popotes cortos.
BLOODY MARY
1 1/2 oz de vodka
dash de salsa inglesa
dash de salsa Maggi
dash de salsa tabasco
sal
pimienta
1 oz de jugo de limón
jugo de tomate
vaso highball , añadir hielo,vodka, salsas, jugo de limón, sal y pimienta y por ultimo servimos el jugo de tomate.
Garnitura: una ramita de apio aproximadamente 30 cm y o una rodaja de tomate.
BLUE LAGOON
1 oz de vodka
1 oz de curasao azul
soda lima-limón
3 cubos de hielo
cereza
Verter los hielos en una coctelera y después, vodka,curasao azul y por ultimo rellenar el vaso highball 12 oz con soda lima -limón.
Decorar con una cereza.
SEXO EN LA PLAYA
1 1/2 oz de vodka
1 oz de licor de durazno
3 oz de jugo de naranja
3 oz de jugo de arándano
una cucharada de granadina
3 cubos de hielo
1 rodaja de naranja
En la coctelera con hielo verter todos los ingredientes y Agitar por approx 8 segundos y servir en un vaso highball de 12 oz.
Decorar con una rodaja de naranja
ORGASMO
1 1/2 oz de vodka
1/2 oz de licor de durazno
1 1/2 oz de jugo de piña
1 cucharada de granadina
En la coctelera con hielo verter todos los ingredientes y Agitar por approx 8 segundos y servir en un vaso highball de 12 oz.
Adornar con un abanico de piña y cereza
GODCHILD
1 oz de amaretto
1 oz de vodka
1 oz de leche evaporada
3 cubos de hielo
1 cereza
Verter en una coctelera los ingredientes agitar y servir en una copa Martinera y por ultimo decoramos con una cereza.
MADRINA
1 1/2 oz de vodka
3/4 oz de amaretto
3 cubos de hielo
Poner hielo en el vaso old fashioned, agregar los dos ingredientes y mezclar.
BOSTON GOLD
1 oz de vodka
1/2 oz de licor de plátano
rellenar con jugo de naranja
Hielo
rodaja de naranja
Verter los dos primeros ingredientes en el vaso con hielo y rellenar con jugo de naranja remover, adornar con una rodaja de naranja.
RUSSIAN BEAR COCKTAIL
1 oz de vodka
1/2 oz de cacao blanca
1 oz de leche evaporada
3 cubos de hielo
Agitar en una coctelera con hielo y servir en copa Martinera.
L.A. SUNRISE
1 oz de vodka
1/2 oz de licor de plátano
2 oz de jugo de naranja
2 oz de jugo de piña
1/4 oz de ron blanco
1 cereza
Verter todos los ingredientes en una copa globo,verter el ron al final.
Decorar con una cereza.
PINK PUSSY CAT
1 1/2 oz de vodka
8oz de jugo de toronja
1 cda de granadina
3 hielos
Verter .vodka en un vaso highball con hielo y rellenar con jugo de toronja.
Añadir la granadina y remover.
DESTORNILLADOR
ITALIANO 1 1/2 oz de vodka
3 oz de jugo de naranja
2 oz de jugo de toronja
splash de ginger ale
1 limón (zumo)
3 hielos
Mezclar los ingredientes en una coctelera con hielo,Verter en Martinera escarchada con azúcar.
MULA MOSCOVITA
1 1/2 oz de vodka
1 oz de jugo de limón
8 oz de ginger ale
3 cubos de hielo
1 limón (zumo)
Verter vodka y jugo de limón en un vaso highball con hielo, rellenar con ginger ale y decorar con una rodaja de limón.
SCREW DRIVER
1 1/2 oz de vodka
8 oz de jugo de naranja
3 Hielo en cubo
1 cereza
Verter vodka en un vaso highball con hielos y rellenar con jugo de naranja. Decorar con una cereza.
TOP BANANA
1 oz de vodka
1 oz de licor de plátano
3 oz de jugo de naranja
5 hielos
Agitar en la coctelera con hielo, servir en vaso old fashioned con hielo.
VODKA COLLINS
1 1/2 oz de vodka
3/4 oz de jugo de limón
1 oz jarabe natural
8 oz de jarabe natural
3 hielos
1 limón(zumo)
Verter en vaso Collins con hielo los ingredientes y rellenar con agua mineral,remover. Decorar con una rodaja de limón.
VODKA GIMLET
1 1/2 oz de vodka
1/2 oz de jugo de limón
1 oz jarabe natural
3 Hielo en cubo
Agitar con hielo en una coctelera y servir en copa Martinera
SWEET MARIA
1 oz de vodka
1 oz de leche evaporada
1 1/2 oz de amaretto
3 Hielo en cubo
Agitar con hielo en una coctelera y servir en copa Martinera
1 1/2 oz de vodka
1 oz de jugo de limón
8 oz de refresco de limón
3 Hielo en cubo
1 limón (zumo)
Verter vodka y jugo de limón en vaso Collins con hielo, rellenar con refresco y decorar con un twist de limón.
VODKA DAISY
1 1/2 oz de vodka
1 oz de jugo de limón
1/2 oz jarabe natural
1/2 oz de jarabe de granadina
1 cereza
3 cubos de hielo
Agitar con hielo en una coctelera y servir en copa Martinera. decorar con una cereza.
MOSCOW MULE
3 oz de vodka
1/2 oz de jugo de limón
3 Hielo en cubo
rellenar cerveza de raíz
4 hojas de menta
servir directamente en el vaso highball comenzando por los cubos de hielo,seguido de las medidas de vodka, jugo de limón, rellenar con cerveza de raíz. decorar con una ramita de menta.
WHITE PERUVIAN
3 oz de vodka
3 1/2 oz de crema de cacao
rellenar con leche condensada
1oz de nata
1 cda nuez moscada
hielo
Incorporar todos los ingredientes en un shaker y agitar vigorosamente hasta escarchar de frío el vaso shaker, colar y servir en el vaso highball.
Espolvorear nuez moscada sobre la bebida.
CHI CHI
2 1/2 oz de vodka
hielo frappe
3 oz crema de coco
5 oz de jugo de piña
1 cereza
1 oz de azúcar
1 rodaja de piña en almíbar
Licuar todos los ingredientes a excepción de la cereza y la piña en almíbar.
DAIQUIRI HELADO DE FRESAS
1 1/2 oz de vodka
3 1/2 oz de licor de fresa
1 oz de jugo de lima
8 piezas de fresas
hielo frappe
1 cereza
Licuar todos los ingredientes,a excepción de la cereza y una pieza de fresa, después se sirve el contenido en un vaso highball de 12 oz se decora con una fresa y la cereza.
BANANA CÓCTEL
Vaso mezclador, hielo frappe.
1 oz vodka
1/2 oz licor de plátano(banana)
1/2 oz jugo de lima
Batir y servir en highball de 12 oz y se llenará con club soda y 3 hielos
adorno una ramita de menta, popotes largos(refrescante)
HAWAIANO AZUL
2 oz de vodka
4 oz de jugo de piña
2 oz de curasao azul
2 oz crema de coco
1 oz de almíbar
hielo
1 rodaja de piña en almíbar
1 rodaja de coco
1 cereza
Incorporar todos los ingredientes, a excepción de la piña en almíbar, el coco y la cereza, en un shaker y agitar vigorosamente hasta escarchar de frío el vaso del shaker.
ZOMBIE
1 1/2 oz de vodka
hielo
1 1/2 oz de ron dorado
1 1/2 oz de ron añejo
1 oz de jugo de limón
4 oz de jugo de Maracuyá
1 oz de licor de Albaricoque
1 oz de licor de cereza
Incorporar todos los ingredientes en un shaker y agitar vigorosamente hasta escarchar de frío el vaso del shaker.
VODKA STIGER
1 oz de vodka
1/2 oz de crema de menta blanca
Hielo
Agitarlos ingredientes en un shaker con hielo y servir en copa coctel.
VODKA TONIC
1 1/2 oz de vodka
8 oz de agua quina
2 cubos de hielo
Verter el vodka en un vaso highball con hielo y rellenar con agua quina,mezclar.
WHITE RUSSIAN (RUSO BLANCO)
1oz de licor de café
1 1/2 oz de vodka
1 dash de leche evaporada
hielo en cubo
verter el vodka y el licor de café en un vaso old fashioned con hielo, mezclar y posteriormente añadir la leche evaporada, mezclar de nuevo.
SANGRIA
1 1/2 oz de vodka
3/4 oz de jugo de limón
1 oz jarabe natural
6 oz de agua mineral
1 oz de vino tinto2 cubos de hielo
Verter en un vaso highball con hielo el jugo de limón, el jarabe natural y el agua mineral, mezclar. Finalmente añadir el vino tinto.
VODKA CLAMATO
3/4 oz de jugo de limón
2 oz de vodka
6 oz de Clamato
1 dash de salsa inglesa
1 dash de salsa maggi
1 dash de salsa tabasco
1 pizca de sal
1 pizca de pimienta
2 cubos de hielo
Verter en un vaso highball con hielo el vodka, el jugo de limón, las salsas, mezclar.
Posteriormente rellenar con el Clamato y añadir la pizca de sal y pimienta, mezclar nuevamente.
CHOCOTIN
1 1/2 oz de vodka
1/2 oz crema de cacao blanco
1/2 oz crema de cacao obscuro
2 cubos de hielo
Agitar los ingredientes en una coctelera con hielo y servirlo en una copa Martinera.
BLOODSHOT
3 oz de vodka
hielo frappe
2 cda de consomé de pollo
4 oz de jugo de tomate
1 1/2 oz de jugo de limón
1/2 oz de salsa inglesa
1 cda sal de apio
2 rodajas de pepino
Agregar todos los ingredientes en el shaker y agitar vigorosamente y servir en un vaso highball de 12 oz. Decorar con las rodajas de pepino.
HARVEY WALLBANGER
2 1/2 oz de vodka
1 1/2 oz de Galliano
rellenar con jugo de naranja
1 rodaja de naranja
Servir directamente en el vaso highball comenzando por las medidas de vodka.
SALTY DOG
2 oz de vodka
4 cubos de hielo
rellenar con jugo de toronja
limón y sal ,para escarchar
1 oz de limón
Servir directamente en el vaso highball comenzando por los cubos de hielo y seguido por las medidas de vodka.
SURF RIDER
2 1/2 oz de vodka
1 oz de vermut
3 1/2 oz de jugo de naranja
3 1/2 oz de jugo de limón
1 oz de granadina
hielo
3 pz cerezas
Agregar todos los ingredientes en el shaker y agitar vigorosamente y servir en un vaso highball .
decorar con una cereza.
BULLSHOT
2 1/2 oz de vodka
1 Cubito de caldo de ternera
3 oz de agua caliente
3 oz de jugo de limón
3 cubos de hielo
1 twist de limón
limón y sal para escarchar
Disolver el cubito de caldo de ternera en el agua caliente. por otra parte;incorporamos todos los ingredientes restantes y agregar el caldo de ternera.
BIQUiNi
2 1/2 oz de vodka
2 oz de jugo de limón
2 oz de ron blanco
4 oz de leche
1 oz de azúcar
hielo en cubo
Agregar todos los ingredientes en el shaker y agitar vigorosamente y servir en un vaso highball
COCTEL AMARILLO
1 oz de vodka
3 oz jugo de piña
3 oz de jugo de toronja
1 triangulo de piña( dentro)
popotes largos
banderilla
Servir en vaso alto con tres hielos( directo).
CLAMATO
1 1/2 oz de vodka
1 oz de jugo de limón
salseo( tabasco, maggi, inglesa, sal, pimienta)
se llena con coctel de almeja y tomate
1 ramita de apio de adorno(reconfortante)
Vaso alto 12 oz escarchado con sal , 3 hielos
CAZADOR
1 oz de vodka
1/2 oz de ron bl.
1 cda de
azúcar
Vaso alto, 3 hielos(aperitivo)
CLERICOT
3/4 oz de vodka
3/4 oz de brandy
1 oz de jugo de limón
1 oz de jarabe natural
1/2 oz de granadina
2 oz de soda
Vaso alto, cubos de hielo. Aguitar y rellenar con vino tinto flotado.
COLEER
1/2 oz de vodka
3 oz de vino blanco
1/2 oz de jugo de limón
1 oz jarabe natural
fruta picada
Aguitar y poner fruta picada, llenar con sidral o refresco de manzana.
popotes largos(refrescante)
DESARMADOR
1 1/2 oz de vodka
jugo de naranja
hielo e cubo
vaso alto 12 oz,3 hielos, popotes largos.
DESPEDIDA DE SOLTERA
1 oz de vodka
1 oz de crema de leche
1/2 oz de crema de amor
1/4 oz de jarabe natural
Vaso batidor, hielo frappe, batir y servir en copa de vino tinto,banderilla popotes cortos(digestivo)
DUBLÍN
1 oz de vodka
1/2 oz de licor de melón
Vaso batidor, hielo frappe.
batir y servir en copa coñaquera ,popotes cortos,rodaja de limón (aperitivo)
MARTINI LEGENDARIO
2oz de vodka helado
1 1/2 oz de licor de zarzamoras
1oz de jugo de limón
1 golpe de jarabe de azúcar
agite todos los ingredientes juntos en una coctelera hasta que estén bien frío. cuele sobre una copa de Martini bien fría.
Amarillo cóctel.
hielo.
1.5 Oz de vodka.
3 onzas. De jugo de piña, Toronja.
Un triángulo de piña. (dentro)
sirva directamente en vaso coñaquera agregue el jugo de piña o toronja y unos triángulos de fruta natural y disfrute.
Amexotic
hielo
mix frutos rojos
triturados
3 gotas jugo de limón
2 oz de vodka
8 oz soda ameyali
( soda fresa, kiwi )
colocar frutilla mixta y macerar en el vaso, agregar dos gotas de jugo de limón, agregar hielo a continuación el vodka, rellenar con ameyali ( soda fresa, kiwi ).
